Nettoyage de hottes de cuisine et de hottes de four à Bangkok pour les filtres, conduits et ventilateurs graisseux. Nous éliminons l'accumulation qui présente un risque d'incendie dans les cuisines fréquemment utilisées. Au service des foyers et des restaurants à travers Bangkok.
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Votre hotte aspirante fonctionne à chaque fois que vous cuisinez, aspirant l'air chargé de graisse au-dessus de la cuisinière et le faisant passer à travers un filtre. Après des mois d'utilisation quotidienne, ce filtre devient saturé. La graisse traverse le filtre pour s'infiltrer dans le boîtier intérieur, recouvre les pales du ventilateur et s'accumule dans le conduit d'évacuation. De l'extérieur, votre hotte peut sembler raisonnablement propre. À l'intérieur, c'est une autre histoire.
Avant tout démontage, la table de cuisson et les comptoirs environnants sont recouverts de bâches de protection. De la graisse et de l'eau sale s'écouleront de la hotte pendant le nettoyage, et les surfaces de votre cuisine ont besoin d'être protégées. Cette étape prend environ 5 minutes mais évite un désordre secondaire.
Les filtres à grille ou à baffles sont retirés et examinés. Les filtres en aluminium peuvent être nettoyés et réutilisés de nombreuses fois. Les filtres à charbon (utilisés dans les hottes sans évacuation) ne peuvent pas être nettoyés et doivent être remplacés lorsqu'ils sont saturés. L'état du filtre indique au technicien l'importance des dépôts à attendre à l'intérieur du corps de la hotte.
Les filtres en aluminium sont immergés dans une solution dégraissante alcaline chaude. Ils trempent pendant 15 à 30 minutes pendant que le technicien s'occupe des autres composants. Après le trempage, les filtres sont rincés à l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement propres. Un filtre très utilisé passe du brun foncé et opaque à l'argenté et translucide.
Une fois les filtres retirés, les surfaces intérieures de la hotte sont accessibles. Du dégraissant est vaporisé sur toutes les parois intérieures, le bac à graisse et la zone autour du boîtier du ventilateur. On le laisse agir pendant plusieurs minutes pour ramollir la couche de graisse carbonisée. Les techniciens utilisent ensuite des racloirs et des chiffons pour enlever la graisse ramollie. Plusieurs applications peuvent être nécessaires pour les hottes qui n'ont pas été nettoyées depuis plus d'un an.
Les pales du ventilateur sont nettoyées de l'accumulation de graisse qui provoque des vibrations et du bruit. L'extérieur du boîtier du moteur est essuyé. Sur certains modèles de hotte, l'ensemble du ventilateur peut être partiellement retiré pour un meilleur accès. Des pales de ventilateur propres et équilibrées tournent silencieusement et déplacent l'air plus efficacement.
L'extérieur de la hotte, y compris le panneau de commande, les caches des lampes et les garnitures décoratives, est nettoyé avec des produits adaptés. Les surfaces en acier inoxydable sont polies. Les panneaux tactiles sont nettoyés avec des lingettes sans danger pour l'électronique. Les caches des lampes sont retirés, nettoyés de la graisse et des insectes morts, puis remis en place.
Les filtres propres et secs sont réinstallés. La hotte est mise en marche à chaque vitesse pour vérifier son bon fonctionnement. Le technicien vérifie l'absence de bruits inhabituels, de vibrations ou d'une réduction du débit d'air qui pourrait indiquer un problème plus profond. La protection de votre table de cuisson est retirée et la cuisine est laissée propre.
Une hotte propre extrait l'air de 30 à 50 % plus efficacement qu'une hotte encrassée. Vous remarquerez que la fumée de cuisson se dissipe plus rapidement, que la graisse se dépose moins sur les surfaces environnantes et que le ventilateur est plus silencieux. Si votre hotte est équipée d'une lumière, elle paraîtra plus vive car le film de graisse sur le couvercle a été éliminé.
