Fettabscheider-Reinigung in Bangkok für Restaurants, Lebensmittelbetriebe und Großküchen. Wir pumpen, schaben und reinigen Fettabscheider vollständig und entfernen Ablagerungen, Gerüche und Verstopfungen, die das Gesundheitsamt beanstanden würde.
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Es fängt klein an. Das Spülbecken braucht nach dem Abwaschen ein paar Sekunden länger, um leerzulaufen. Dann bemerken Sie einen Geruch in der Nähe des Abflusses, etwas Sauer-Fettiges, das auch mit Bleichmittel nicht verschwindet. Eine Woche später sammelt sich Wasser auf dem Küchenboden, weil der Abfluss das Volumen nicht mehr bewältigen kann. Zu diesem Zeitpunkt ist Ihr Fettabscheider längst übervoll, und das Problem breitet sich auf Ihre Abwasserleitungen aus.
Ein Fettabscheider ist eine einfache Vorrichtung, die zwischen Ihrem Küchenabfluss und der Abwasserleitung installiert ist. Wasser fließt langsam genug hindurch, damit Fette, Öle und Schmierfette (FOG) an die Oberfläche steigen und Feststoffe sich am Boden absetzen. Relativ sauberes Wasser fließt in die Kanalisation ab. Der Abscheider hält das Fett zurück, bis es manuell entfernt wird. Wird der Abscheider nicht regelmäßig gereinigt, verdickt sich die Fett Schicht, bis sie den Auslass blockiert und Ihr gesamtes Küchenabwasser nirgendwohin mehr abfließen kann.
Kleine Geräte aus Kunststoff oder Metall, die unter der Spüle installiert werden. Das Fassungsvermögen beträgt typischerweise 10 bis 30 Liter. Diese müssen je nach Kochhäufigkeit alle 1 bis 3 Monate gereinigt werden. In thailändischen Küchen mit täglichem, ölreichem Kochen empfiehlt sich eine monatliche Reinigung.
Größere Einheiten aus Beton oder Glasfaser, die außerhalb der Küche eingegraben sind. Das Fassungsvermögen reicht von 100 bis über 1.000 Liter. Restaurants, Food-Courts und Hotels benötigen diese gemäß den Vorschriften der Stadt Bangkok. Sie erfordern alle 1 bis 3 Monate eine professionelle Leerung, um die Vorschriften zu erfüllen.
Slow drainage is the earliest sign. Foul odors from the sink area mean bacteria are feeding on trapped grease. Grease backing up into the sink means the trap is at or past capacity. Fruit flies or drain flies around the kitchen sink often breed inside neglected grease traps. If any of these are present, cleaning is overdue.
Die Reinigung eines Fettabscheiders kostet nur einen Bruchteil dessen, was ein Klempner für die Beseitigung einer fettverstopften Abwasserleitung berechnet. Schwere Verstopfungen, die den Hauptabfluss des Gebäudes erreichen, können Zehntausende von Baht kosten und andere Einheiten in einem gemeinsam genutzten Gebäude beeinträchtigen. Für Restaurants kann ein verstopfter Fettabscheider bedeuten, dass die Küche geschlossen werden muss, bis das Problem behoben ist, wodurch für jede Stunde Schließung Einnahmen verloren gehen.
